A chegada dos imigrantes italianos e portugueses no século 19 renderam os bons vinhos produzidos na região e também uma ótima mesa!
Receitas tradicionais dos dois países são servidas nos restaurantes do Roteiro do Vinho, que ainda apresenta casas que capricham nas delícias regionais e também em pratos à base da alcachofra produzida em sítios da cidade.