Belém do Pará, definitivamente, é para quem quer mais que feijão com arroz. É para quem quer pato no tucupi, tacacá, maniçoba, vatapá, jambu, tucunaré, pirarucu, cupuaçu... E açaí, claro! Mas no Pará, a fruta é servida batida, como um purê, acompanhando peixe frito e farinha de tapioca.
Os restaurantes de Belém concentram-se no Centro e nos bairros próximos, como Umarizal, Nazaré e Cidade Velha. Alguns pontos turísticos, como a Estação das Docas e o Mangal das Garças, também abrigam excelentes estabelecimentos.