Compras em Garibaldi

Vinhos, espumantes, sucos. Impossível voltar da região sem alguns quilos extras na bagagem! Além das vinícolas, Garibaldi capricha na oferta também quando o assunto envolve as delícias perfeitas para acompanhar as bebidas. São salames, queijos, pães... que podem ser degustados e adquiridos nas propriedades que compõem a Estrada do Sabor. O roteiro, criado em 2001, é focado no turismo rural. Tudo é produzido pelas famílias, que abrem suas portas para receber os visitantes. 

Quatro propriedades fazem parte da rota, cada qual com sua surpresa. As degustações são as grandes atrações nas casas das famílias Bettú (vinhos especiais) e Olir Brugalli (copas e salames). E também na residência dos Jorge Mariani (pães, queijos e sucos ecológicos), que ainda levam a turma para conhecer suas terras à bordo de um trator. 

Já as receitas tradicionais chamam a atenção na Família Odete Bettú Lazzari (experimente a moranga recheada) e na Família Vaccaro (galinha recheada assada no forno a lenha) - por aqui, a dica é chegar antes do almoço para curtir as trilhas ecológicas com cascata e visitar a vinícola particular.