É a segunda vez que venho para o vale dos vinhedos e, como era a primeira vez da minha companhia, fui de novo lá. É a primeira casa de Espumantes do Brasil, tão antiga que é a única do Brasil que pode utilizar o termo champagne. Fomos muito bem recebidos na bela casa onde morava o seu Manuel Peterlongo, fundador da casa em 1910. A visita foi bárbara.

 A história da casa e a parte técnica entretêm os visitantes por 1h30. A cave onde os champenoises descansam é interessantissima, fora que muito bem iluminada com jogos de luzes que se alternam. Também legal é o túnel de vento que era utilizado para congelar o champagne antes do advento da luz elétrica. A degustação é sem miséria e gratuita (não sei se tbm o seria se eu não tivesse feito compras), de todas as variedades, incluindo o grand cru deles. E ainda abrem a garrafa com sabrage para demonstrar este interessante fenômeno.

 As compras não são propriamente baratas. Tem um creme espumante interessantissimo. Não comprei pq não gostei da fragrância (não era ruim, de forma alguma, mas não gosto de creme perfumado) que tem um efeito bárbaro na mão. A vinícola fica bem no centro de Garibaldi. Recomendo a visita!