O convento  do século 16, anexo à igreja do Carmo no Pelourinho, abriga hoje um lindo hotel, com algumas áreas abertas ao público como o spa, o bar e o restaurante com música ao vivo diariamente. O espaço também pode ser visitado mediante agendamento. Assim, é possível apreciar o primeiro claustro, com um bonito jardim de inverno; e o segundo claustro, onde ficam a agradável piscina e as áreas comuns, repletas de antiguidades em forma de móveis, obras de arte e objetos de decoração. Os apartamentos funcionam nas antigas celas dos frades, que foram remodeladas e dão lugar a ambientes confortáveis e aconchegantes. Na maioria dos quartos, as portas e as janelas, com batentes em pedra, são originais. Havendo disponibilidade, a vista leva também aos aposentos.  Para curtir o bar ou o restaurante, que ficam ao redor da piscina vá à noite, quando  o espelho d´água ganha iluminação e vira uma fonte.