As belezas naturais de Gonçalves encontram um concorrente à altura: a gastronomia. Entre as opções, comida mineira, truta, comida de boteco, lanchinhos e até pratos da cozinha contemporânea – com toques típicos da região, claro! Os produtos orgânicos, produzidos nos arredores, costumam ser as estrelas dos pratos. Fique atento: a maioria dos restaurantes só funciona nos finais de semana.