A barraquinha rústica no caminho para a vila de São Jorge prepara a matula mais famosa da região - o prato típico do cerrado é semelhante à feijoada, porém, feita com feijão branco ou mulatinho, carne-de-sol, lingüiça, miúdos de porco e cúrcuma (açafrão-da-terra), servida com arroz, galinha caipira e mandioca. Para fazer a digestão, aposte nos licores artesanais de sabores exóticos como buriti, açaí e pequi.