O Centro de São Sebastião guarda um preservado casario colonial, com prédios datados dos séculos 17 e 18. Sete quarteirões são tombados pela Secretaria de Estado de Cultura e abrigam construções como a Matriz de São Sebastião, a antiga Casa de Câmara e Cadeia Pública e a Capela de São Gonçalo. Fora da área central o destaque é o Sítio Arqueológico de São Francisco, em meio à Serra do Mar.