A região é fonte de ingredientes especiais como cogumelo shitake, frutas vermelhas, cordeiro, truta e pinhão. Tantas delícias deram origens a receitas especiais, que disputam o paladar dos clientes nos bons restaurantes espalhados pela cidade e também na zona rural.
Por conta da boa mesa, Cunha realiza concorridos festivais gastronômicos. O pinhão é a estrela em abril, enquanto o cordeiro rouba a cena em agosto!