Os pratos típicos da fazenda são os destaques em Brotas, em especial nos estabelecimentos instalados nos hoteis-fazenda nos arredores da cidade. Já no Centro, restaurantes de cozinhas variadas oferecem opções para todos os paladares. Não deixe de provar a cerveja local, a Brotas Beer; e as sobremesas feitas com abóbora, laranja e amora.