Os restaurantes de Trancoso dividem espaço no Quadrado e muitos oferecem mesas ao ar livre sob a generosa sombra das amendoeiras. Sabores de diversas partes do mundo - mas sempre com um toque baiano – chamam a atenção nos cardápios de casas tradicionais e sofisticadas como Capim Santo, Cacau e El Gordo.
A maioria dos estabelecimentos abre as portas apenas no final da tarde. Durante o dia, belisque nas barracas de praia e nos clubs das pousadas. A Barraca do Jonas tem peixe com farofa de banana; e na pousada Bahia Bonita, delícias mediterrâneas, além de sofás com almofadões.
