A produção de vinhos é herança dos imigrantes italianos e portugueses, que chegaram à região no século 18. As principais atrações da cidade se espalham pela Estrada do Vinho, Estrada dos Venâncios e a Rodovia Quintino de Lima, que formam o Roteiro do Vinho de São Roque. Além dos produtores da bebida, a área reúne ainda adegas, restaurantes, pousadas, parque de aventura e centros de lazer como fazendas, pesqueiros, ranchos... tudo emoldurado por montanhas cobertas de mata Atlântica.