Na região central do Rio Grande do Sul, entorno de Santa Maria, existem várias pequenas cidade que fazem parte da Quarta Colônia de Imigração Italiana, e são repletas de atrativos. No inverno o forte é a gastronomia com restaurante e cafés colônias, sendo o meu preferido o do Produtos Colonias da Terra, em Agudo, na RSC 287, Km 185, bom e barato em torno de R$ 15,00 por pessoa, e com um delicioso suco natural de morango, inigualável.
Em Silveira Martins ali próximo também existe um café colonial, mais sofisticado e um pouco mais caro; também em Siveira Martins existem muitas cascatas e balneários, uma das melhores é a Cascata do Mezzomo, com águas geladas e bastante verde; dos balneários o melhor é o Baggio, com melhor infraestrutura, e existe também o ouro Verde, bastante frequentado pelo pessoal da região, mas o melhor da região é o de Nova Palma, que lota no verão, e dizem tem o melhor carnaval da região. Para jantar existem bons restaurantes na localidade de Val de Buia. Outro bom lugar para se visitar é Vale Veneto, principalmente no inverno em meados de agosto, quando ocorre o festival de musica, e são promovidos fartos almoços e jantares para os turistas. Mas para mim a cereja do bolo é O Jardim das Esculturas, na localidade de São João dos Mellos em Nova Palma, onde existe um Jardim repletos de esculturas enormes com temas budistas.
Realmente um lugar para encantar os olhos, pela sensibilidade e perfeição do artista.