Ocupando um dos salões do Museu de Arte Moderna desde 2006, o restaurante moderninho tem à frente da cozinha o jovem chef Pedro de Artagão. Além dos pratos à la carte, a casa oferece o Tour Laguiole, uma espécie de menu degustação, que leva à mesa quatro pratos, queijo e sobremesa. Para encerrar, trilogia de chocolate, que se apresenta em forma de terrine, gâteau e musse.