Conhecida como a Capital do Tomate - o fruto tem até festa no mês de dezembro -, a pacata Faxinal surpreende pelas belas cachoeiras, acessíveis por trilhas bastante fáceis.
Cachoeira do Chicão tem 42 metros e é procurada para rapel
Concorridas são as do Chicão, com 25 metros de queda; e a do Chicão II, com 42 metros e procurada para a prática de rapel. Elas ficam a cerca de cinco quilômetros do Centro e formam piscinas naturais. Já no perímetro urbano, o destaque é a cachoeira da Pedreira, com 15 metros.
Entre as mais bonitas e imponentes estão o Salto de São Pedro, com 125 metros; a cachoeira da Fonte, com 62 metros - ambas ficam em hotéis-fazenda -; e o Véu de Noiva, com 150 metros e situada dentro de uma fazenda.
Três Barras não está entre as maiores - são apenas cinco metros - mas tem as águas mais cristalinas da região.