A casa simples, inaugurada no final da década de 30, era freqüentada por políticos como Juscelino Kubitschek e Magalhães Pinto, que não abriam mão do clássico "Kaol" - um prato feito à base de arroz, ovo e lingüiça, acompanhando por uma cachacinha. A receita ainda faz parte do cardápio, mas foi incrementada com farofa, couve, torresmo e molho de tomate. Para iniciar os trabalhos, aposte no pão-de-queijo recheado com pernil ou lingüiça.