A Procissão do Fogaréu acontece na Semana Santa. À meia-noite de quarta para quinta-feira, a iluminação pública da cidade é apagada e, ao som de tambores e à luz de tochas, tem início a cerimônia que simboliza a prisão de Cristo. Quarenta homens encapuzados, os farricocos, carregam as tochas enquanto um coral entoa cantos em latim.