O carro chefe da casa é o Arroz de Garimpeiro, delícia feita com arroz vermelho, linguiça calabresa, carne de sol, frango, bacon, pimentões e castanha de caju. Para acompanhar, purê de abóbora e banana-da-terra frita. Também faz sucesso a Carne de Sol com Baião de Dois, servida com pirão de queijo coalho.