A maioria dos hotéis de Caldas Novas inclui em seus pacotes o serviço de pensão completa, oferecendo café da manhã, almoço e jantar. Nos imensos bufês há opções para todos os gostos, entretanto, vale a pena seguir para algum dos restaurantes que servem as delícias típicas da gastronomia goiana.
Tendo o frango como destaque, a culinária oferece receitas únicas, como a Galinhada – frango cozido com arroz, pequi (fruto de árvore da região) e guariroba (fruto de palmeira). Para experimentar as especialidades regionais, siga para o Dody´s e para o Empadão Goiano da Tânia. Já o italiano Nonna Mia é um dos mais concorridos quando o assunto é galeto. A cidade oferece ainda pizzarias, churrascarias e restaurantes self-service.
