Na terra do cacau, a variedade de chocolates faz qualquer um esquecer da dieta. Nas lojas especializadas, como a da fábrica Chocolates Caseiros Ilhéus, as delícias são encontradas em variadas formas e sabores. De barras a bombons, sem esquecer as suaves trufas, os recheios vão dos tradicionais avelã, castanha e cereja aos exóticos, açaí, cupuaçu e até pimenta! Já os licores ganham toques de menta e de cravo e canela.
O artesanato típico, que representa a flora e a fauna da região através de peças em argila, cerâmica, coco, madeira, cipó e piaçava, é encontrado no Mercado de Artesanato de Ilhéus, no Centro da cidade.
